Collane: I piccoli
A cura di Sara Ragusa
Pappasushi

Guida ai migliori ristoranti giapponesi di Milano.

In libreria dal 24 marzo, ora disponibile online. 

ISBN: 978-88-6189-117-3

 

 

Dopo il successo di Pappamondo, la guida per orientarsi tra i ristoranti stranieri di Milano, ecco un vademecum interamente dedicato alla cucina giapponese, nel nuovo formato I piccoli di Terre di mezzo.


I giapponesi non sono tutti uguali, e un sushi non vale l'altro. Se non volete perdervi nella selva di ristoranti e sushi bar che affollano Milano, leggete questa guida. Troverete una scheda approfondita per ognuno dei venticinque migliori locali di cucina giapponese della città, e tutti gli indirizzi degli altri. Scoprirete così che la gastronomia nipponica non si basa esclusivamente sul pesce crudo, anzi. Tra specialità tradizionali e piatti innovativi, rimarrete con la bocca aperta e la pancia piena.


I migliori ristoranti organizzati per area geografica e per prezzo, le descrizioni dei locali e i consigli sui piatti e le specialità che offrono.

 

 

 

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